從事美妝工作多年,曾任多場時裝秀與發表會的彩妝師,在許多色彩繽紛的世界裡,找到美食的色彩,味覺的創意,體驗的店內建築美,喜歡和姊妹們吃吃喝 喝,也喜歡帶各國的朋友一同體驗台灣小角落的大滿足。從這些唯美的起點開始30歲的小小故事,節奏很慢也很咀嚼細微的氛圍,一起享受這天空與台北街道的小 篇幅吧。

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<夏初>

這幾日,天氣漸漸地炎熱起來,我忙著美白,健身,忙著如何當千頌伊(笑),當然嘴饞又想當個輕鬆減重的小確幸小姐,和友人經過了光復南路的于記杏仁,忍不住進去店裡享用美食啦。這已經不是第一次吃了,因為我本身就很喜歡杏仁的功效(笑)  ,店內是走簡約的風格,沒有誇飾的裝潢,白色系的裝潢,讓人一走進去就像走進杏仁的世界一樣。

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這次soniya還特別買了杏仁千層酥杏仁豬肉脆片杏仁花生酥的組合分享給大家。

  

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有些人不喜歡杏仁的味道,但是于記杏仁豆腐之前吃過覺得實在是清爽又滑嫩,天然的杏仁味跟市面上有些太濃郁感的不太一樣,所以排斥杏仁的各位小貴婦們別害怕阿,在很多法式甜點中,常有杏仁脆片出現,裹上糖霜,搭配著簡單的早餐茶,就好有樂活的感覺,杏仁不像其他甜食容易膩,所以一不小心也會吃很多喔!!小貴婦們要小心呢!

 

 

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先來說這次買的<杏仁千層酥>

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蓬鬆如芭蕾小澎裙一樣的千層酥,之前soniya上甜點課的時候有做過喔,這是我很喜歡的小甜食,主要是不要有太多的蓬鬆劑跟過甜的糖霜,還有料多實在滿滿不囉嗦杏仁原脆片,是下午茶絕妙搭配。店員還貼心跟我說因為無添加要盡快享用喔,其實我一天就在吃完了(掩嘴偷笑)

 

再來就是完全不黏牙的<杏仁花生酥>

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其實我本來不喜歡傳統花生酥的口感,因為會有種黏黏黏的不舒服狀態,不過這款杏仁花生酥,真的完全很灑脫的不黏牙,粒粒分明的花生搭配淡淡杏仁香,中和了花生油膩的感受,soniya吃得當下是配康福茶,感覺很不錯,花生感覺有嚴選過,很大顆組合成小巧的方塊狀,很適合當小零食。

登登登登...

肉食女的最愛<杏仁豬肉脆片>

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小時候的古早懷念的滋味,連我日本的朋友也愛上的台灣獨特美食,因為日本沒有類似這樣的東西,而且于記在日本的雜誌有受訪過,所以在日本擁有知名度,常有許多soniya日本的朋友指定要去吃杏仁豆腐,我自己也覺得很神奇,日本朋友竟然那麼了解,而這杏仁豬肉脆片,是像餅乾一般的脆脆的口感,加上杏仁烘烤在豬肉脆片上,吃起來不油膩反而很輕食的感覺,于記推出外帶式的這些小資產品,讓我即使寄到國外送人也很ok喔。大家如果去吃杏仁豆腐時別忘了也外帶這些soniya推薦的辦公室說八卦聊天的小物喔~~

 

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<sometime貴婦們的午茶>

不一定要甚麼都法式 英式style的午茶,偶爾簡單的tpe style,也令人回味。只要當下能享受到完美的滋味,其實anytime都是很時尚的。各位貴婦們都要保有這樣的態度阿

這次介紹完<白色系杏仁系列>,期待下一次soniya小姐再跟大家分享其他的玩樂趣喔!!

 

 

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