我想也是大多數人的習慣
甜點一入口,大腦就會發射頻率告知我們,這餐已經畫下了完美的句點(這不是藉口啦~)
所以今天吃完晚餐後,想想今天的甜點來個不一樣的

特別就選擇公司附近的《于記杏仁豆腐》
《于記》目前共有七家門市,而今天跟友人來到的是光復店

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《于記杏仁豆腐─光復店》
台北市松山區光復北路5號之1 一樓
電話: 02-2756-5395
營業時間:10:30 - 21:30
外送時間:12:00 - 20:30

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雖然有許多人不太喜歡杏仁的味道,但是小妹我就十分喜歡杏仁
那股獨特的杏仁香味更是讓我久久不能忘懷,因此除了杏仁茶之外
杏仁的其他相關副產品我更是熱衷於品嘗

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杏仁有南北杏之分,平常直接食用以及用來製作甜品是甜的南杏仁,
而苦的北杏仁則是用來入中藥中
也因為杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上
因此除了抗氧化、抗癌、抗老化,更可以降低心血管疾病風險以及預防糖尿病
但是吃多了可是會變胖喔,哎呦~其實無論吃什麼東西都嘛要適可而止嘛!

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今天真的好想吃杏仁的甜品喔,所以我跟同樣愛吃杏仁製品的友人一起點了
《杏仁豆腐》《杏仁玉豆腐》還有《杏仁雪花冰》
大家一定覺得奇怪,啊吃了杏仁豆腐幹嗎又加個玉豆腐,不是都一樣
哈哈~不一樣啦!!等下告訴你。

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今晚的天氣有些悶熱,吃個冰來解暑一下
我們點的杏仁雪花冰可以任選4種料
所以我們選了紅豆 綠豆 湯圓 仙草
而且更很特別的是,店家會在雪花冰裡面加入杏仁顆粒

讓冰品富有像花生一樣的卡茲卡茲口感
雪白色的杏仁雪花冰,口味較甜,細細柔柔的,入口即化

而且濃濃的杏仁味,佈滿整個口腔
裡面的配料與冰一同吃下,真的超級match

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再來看看這個杏仁玉豆腐,
因為我之前就吃過,超級喜歡的,所以這次特地直接買了一組4入(還便宜5元)
用鏤空的牛皮紙箱包裝,乾淨簡單,拿了店家提供的湯匙來比對一下大小
比平常的吃的統X布丁還高一點,容量也較多一些
舀一口,滑溜滑溜的,十分的軟嫩,也富有杏仁味

有點類似軟軟的奶酪+些許果凍口感
卻又比市售的色素果凍健康,超級適合大人小孩一起享用

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奇怪這一包杏仁汁是什麼,店員說這是加到杏仁豆腐裡面一同食用的
打開杏仁豆腐,緩緩倒入乳白色的液體,而杏仁汁反而不是太甜
味道剛好中和藏在下方的杏仁豆腐,兩者加起來甜味適中
與玉豆腐相比之下,口感較硬,有點點像菜燕
杏仁汁相當的濃郁,彷彿喝下杏仁茶一樣,不甜膩好好喝

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店內的環境以白色為取向,更賣了許多杏仁類相關的糕餅、小食

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小妹我還看到杏仁燒賣,只不過要點的時候,銷路太好,已經賣完了
哎呦~沒關係,這樣我就有理由再來享用我熱愛的杏仁產品啦~~

要吃甜,也要吃的健健康康喔!!

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